西湖龙井属于什么茶 西湖龙井属于什么品种的茶?

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西湖龙井是中国十大名茶之一,是绿茶。它产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。历史悠久,已经有1200多年的历史。清乾隆在游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。目前,西湖龙井茶按照质量可分为1~8级。外形和内质都有极高的要求。

特级西湖龙井茶最为优质,它扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。此外,清明节前采制的龙井茶,被称为明前龙井茶,它是很贵重的茶,也被称为女儿红。院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。

西湖龙井茶也为西湖地域文化的重要载体,与西湖一样是人、自然、文化三者的完美结晶。