茯茶是什么茶，茯茶的特点、功效(探秘茯茶：特点与功效)?

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黑茶

黑茶品种

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茯茶是湖南特产的一种黑茶品种，自1860年左右开始流传。它最初被称为“湖茶”，因为它是在伏天（即夏季入盛暑的时候）加工制作的，所以也被称为“伏茶”。茯茶将紧实压制成砖状，这种砖状茶被称为“茯砖”。制作茯砖茶需要完成多个步骤，包括对原材料进行处理、进行蒸汽处理和压制成形、通过发酵和干燥达到成熟的状态，最后完成包装等程序。
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