信阳毛尖的特点和功效 信阳毛尖的特点和功效是什么?

真正的信阳毛尖茶汤色偏黄绿色，香气高雅清新，滋味浓郁、醇香、回甘。叶片肥厚绿亮。

而伪劣毛尖则汤色深绿混暗，没有茶香，口感苦涩，异味较重，不具备真品茶的特点和品质。

信阳毛尖茶中富含咖啡碱成分，能刺激人体中枢神经，有助于提神醒脑。同时，其高含氟量能保护牙齿，预防口臭和龋齿，具有良好的口腔护理作用。

信阳毛尖茶的茶多酚含量极高，具有较强的杀菌和抗衰老作用。研究发现，茶多酚可阻断脂质过氧化反应，清除活性酶，抗衰老效果优于维生素E。

常饮信阳毛尖茶有益人体健康，但须注意其性凉，不适宜体质虚寒和胃寒的人过量饮用。