普洱茶可以泡着喝,但不建议煮着喝。煮着喝容易让茶水浓度过高,提高夜间失眠的危险,并且会对脾、胃造成负担。此外,用水煮普洱茶饼的方式,不利于掌握香味和滋味。正确的冲泡方法是:用沸水冲泡,首泡先快速洗茶,第二泡起开始饮用。冲泡时可选择腹大的壶,因为普洱茶的浓度较高,腹大的壶可以防止茶汤过浓。茶叶的用量应约占壶身20%。这样,您就可以轻松地享受到普洱茶的丰富滋味与健康功效了。