1. 白茶:白茶饼是紧压茶,适宜长期储存,陈放时间越长,价值越高。新白茶和老白茶存放年份不同,老白茶年份一般不低于三年。白茶饼需要用茶针将茶饼撬开,取下适量茶叶,用开水冲泡。建议长期储存。
2. 黑茶:紧压黑茶主要有砖茶,如安化黑茶、泾渭茯茶、茯砖茶、青砖茶等。黑砖茶的原料是黑毛茶,具有提神醒脑、消食解腻、保护牙齿等功用。湖南、湖北、陕西、广西等地生产。
3. 普洱茶:常见的普洱茶有散茶、饼茶、沱茶、方茶、砖茶等,普洱饼茶又称七子饼茶,一饼为357克,以七饼为一筒。最早由云南勐海县的勐海茶厂生产。