茶饼的使用方法(茶饼使用说明)?

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用户回答
茶刀不是用来切茶饼的工具,而是用来撬茶叶的。撬茶时,要找到茶饼松动的部位入手,一点点有层次地撬。

1. 撬茶。找到茶饼松动的地方开始撬。

2. 投茶。取8克左右的普洱茶放入茶壶或紫砂壶中。

3. 洗茶。用沸水冲入茶壶,迅速将茶汤倒出,清洗茶叶中的杂质,并唤醒茶叶的味道。

4. 洗杯。用第一泡的洗茶水洗杯子,暖杯待会盛茶汤时更醇厚。

5. 第二泡。用沸水泡茶,开始饮用。

茶汤的味道应该是红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜。在品尝之前,要先闻其香,观其色,令人心旷神怡。