六堡是什么茶系(解析六堡茶系)(六堡茶系解析)?

六堡茶主要生产于广西省梧州市的六堡镇不倚村、塘平村、四柳村、理冲村、山平村、公平村、蚕村等地。该茶区的土壤主要由砂页岩风化而成，疏松肥沃，是酸性中性土壤，海拔450米以下是山地红壤和黄红壤，海拔450~700米是过渡性红黄壤。六堡茶生长的区域溪流纵横，平均气温19~20℃，日照少雨多，昼夜温差大，这种地理环境为六堡茶的品质和越陈越香的特点提供了物质基础。

六堡茶的制作工艺包括杀青、初揉、渥堆发酵、蒸压、陈化等工序。当陈化完成后，一些大箩仓储的茶叶，就可以进入精制加工厂，进行最后的成品制作。这包括再次除杂、蒸压、包装、抽检等环节。成品茶外形条索粗壮，色泽黑褐油润，耐于久藏被誉为“可以喝的古董”。加上六堡茶自身具有强大的好处，陈茶稀缺，物以稀为贵，造就了六堡茶收藏价值高。

总体而言，六堡茶具有红、浓、陈、醇的口感特点；其干茶形态紧实圆直均匀，颜色为青褐光润，清洁度高。同时，它具有独特的槟榔香，茶内质滋味浓醇，汤色红浓，回甘味强，耐泡度较高。经过数年陈化之后，内质更显醇浓、甘爽、嫩滑、油润，且极具陈韵。