中国特有红茶种类有哪些(中国红茶种类介绍)?

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小种红茶是中国红茶的先驱,起源于16世纪的武夷山地区。最初是发明于武夷山一带的红茶,被称为小种红茶。1610年,荷兰商人第一次将中国红茶运销到欧洲,其中包括福建省崇安县星村所生产的小种红茶(现称为“正山小种”)。随着时间的推移,小种红茶在18世纪中叶演变为工夫红茶。从19世纪80年代开始,中国的红茶特别是工夫红茶,在国际市场上取得了巨大成功。

小种红茶是福建省的一种特产,包括正山小种和外山小种。正山小种生长于崇安县星村乡桐木关一带,也被称为“桐木关小种”或“星村小种”。其它仿照正山品质生产的类似小种红茶包括政和、但洋、古田、沙县以及江西铅山等地所产的“外山小种”或“人工小种”。然而,唯独正山小种百年不衰,主要是由于其产自武夷山的高海拔地区,海拔1000~1500米,年降雨量约为2000毫米,在春夏之间云雾瀰漫的气候下,茶园土质肥沃,茶树茂盛,叶质肥厚,持嫩性好,成茶品质特别优异。