如何区分滇红茶的种类(滇红茶种类辨别简易指南)?

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1. 滇红金针:也称金针滇红,外形如“针”,色泽为“金”,是一种高级茶品。凤庆产的滇红金针在市场上质量最好。

2. 滇红松针:制作和命名贴近滇红金针,是采摘一芽一叶的茶青制成的。虽然价格相对较低,但口感非常好,特别是凤庆产的最优质。

3. 滇红金芽:也称金芽滇红,形状饱满,茶芽直立或稍微弯曲,是以特殊方式命名的茶品。单芽精制,品质较高,凤庆产的品质最优。

4. 滇红金螺、红螺:采摘一芽、一芽一叶或一芽二叶等茶叶制成。外形像“螺”,市场上有多个品级的滇红螺茶可供选择。

5. 滇红金丝:采摘单芽制成,形状如丝,也称金丝滇红。

6. 野生滇红茶:红茶,颜色偏黑,采用野生茶或放荒茶为原料,特殊工艺制作。购买时需略加了解和注意特殊制作流程。