黑茶应该怎么喝~!求大神帮助(如何品鉴黑茶)?

56
用户回答
黑茶制作过程注重发酵或后发酵,可紧压成砖茶、饼茶和散茶。通常使用茶壶冲泡黑茶,若是条形茶则也可以煮。泡制黑茶需要控制水温在100摄氏度以上。泡茶步骤如下:

1. 取茶:黑茶形态大致分为千两饼茶、颗粒茶和千两茶。采取不同方法取茶,例如用黑茶刀顺着纹路将千两饼取下。

2. 泡茶:将黑茶放入如意杯中,用沸水按1:40的比例冲泡,应使用100摄氏度以上的沸水,以充分释放茶味。

3. 分离茶水:如果使用如意杯泡茶,则按杯口按钮即可分离茶水。可直接饮用,也可倒入茶杯中。

需要注意的是,泡制黑茶时不要搅拌或压紧茶叶,否则会影响茶水的清澈度。

黑茶有多种品种,例如天尖、贡尖和生尖等。花砖起源于中国安化,原名花卷,后改制为长方形砖茶,品质优良。茯砖茶是经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、包装等工序制成。黑砖茶由黑毛茶压制而成,长方块状,呈色黑润,汤色黄红稍褐,滋味较浓醇。

黑茶、吉姆奈玛茶和荷叶茶可以有效减少腹部脂肪。黑茶含有普诺尔成分,能抑制腹部脂肪增加;吉姆奈玛茶可抑制糖分吸收,帮助减少脂肪转化;荷叶茶则可改善肤色、减轻身体负担,对便秘患者也有