普洱茶应该喝什么年份的(普洱茶何时饮用)?

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普洱茶是一种后发酵茶,随着存放时间的不同,口感会发生改变,每个时期的普洱茶都有独特的特点。一般来说,散茶需要陈化6个月,茶饼则需要一年半以上。但具体年数和存放环境不同,口感也会有所不同。

如果茶刚压制好放置两三个月,茶性重、茶气强,滋味青涩,优缺点明显突出,香气高扬四溢。这个时候的茶适合浅尝,因为茶性太烈,不宜过多饮用。一年以后,茶中水汽褪尽,口感趋于稳定,茶汤厚重感增强,滋味也浓烈。此时品饮,可以品出一款茶的真性情。

如果是经过七年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能。原本的花香会转化为果蜜香,或者原本香气较弱的茶,现在香气浓郁。茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜。七年以上的茶,茶性转温,养胃健胃功效明显。

二十年的老茶,香气淳厚,滋味醇浓顺滑,十分难得,是很多老茶友的追求。当然茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看。每一年每一个时段,去体会它的滋味,适合自己的才是最好的茶。