普洱茶是如何分等级的(普洱茶等级分解要领)?-茶百科官网

普洱茶有两种形式：紧压茶和散茶。紧压茶通过不同制茶工艺将晒青毛茶压成饼、砖、沱、圆柱等形状，等级划分较为复杂。生茶有婷但春茶和秋茶两种，春茶又分为头春、二春、春尾三个等级。紧压茶的等级以数字命名，其中第三个数字通常表示茶菁等级，但也有例外。普洱茶按高、中、低档分为不同等级，高档次茶如金瓜贡茶、极品砖(饼)茶等，中档次茶如熟饼、青饼等，低档次是散茶。普洱散茶则以嫩度为标准，特级最嫩，十级最老，高等别的散茶形状雅观、内含物丰富，价格高但茶汤容易带苦味，低等别的茶汤风味粗犷、明朗，带有茶梗能使茶具备更丰富的味道。生茶和熟茶基本一致，后期能够陈化出更丰富的香气和口感。