信阳毛尖的分级标准是什么(信阳毛尖分级标准)?

就春茶而言，信阳毛尖的标准等级划分可分为元春、迎春、探春和惜春四个系列。其中，元春系列是信阳毛尖的最高级别，又称明前信阳毛尖。这种茶叶采自春天刚刚冒出的嫩芽，因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，芽头细小，色泽明亮，条形优美，萃取出来的汤色透亮，口感清新淡雅。它的最大特征是芽头细小多豪汤色明亮，是高档、适合送礼的茶叶。迎春、探春和惜春系列分别产于春茶开采第二周到第三周、明前茶和雨前茶采摘完毕后的头采茶，口感和档次感逐渐降低，适合稍高档、中等价位和大众消费者。

总之，选择春茶、注重产期、品质等级划分和彰显各类茶叶的特点，是选购原产地信阳毛尖的关键。