信阳毛尖和其他茶叶品种的采摘时间,需要根据当地气温和茶种来决定。对于信阳毛尖来说,它是一种北方绿茶,分为春茶、夏茶、秋茶和白露茶。春茶一般在清明节前后,即三月末四月开始采摘,采摘期大约为25天。夏茶则在6月、7月、8月这些温度较高的时候采摘,茶芽生长速度也很快。秋茶则在10月左右采摘,直到白露前为止。如想品尝新鲜的信阳毛尖,建议到待客九品订购,这里的茶树下放养着跑山鸡,能有效控制虫害,提高茶叶质量。但由于产量较少,要提前预定哦!