1. 罐藏法是家庭中最常用的方法之一。茶叶通常自带铁罐、铝罐、木罐或纸罐。如果木罐或纸罐内置铝箔纸则更好。在放入茶叶之前,应将罐子清洗干净并保持干燥。如果茶叶不多,将茶叶罐盖紧放在避阴处以避免潮湿和阳光照射。如果有多个罐子的话,则按顺序一个一个的用完。
2. 袋装法是目前家庭最广泛、最简单、最便宜的储茶方法。常见的袋子有塑料袋和纸袋。塑料袋必须使用食品包装袋,最好使用高密度、高强度和高密封性的塑料袋。内层带有铝箔或锡箔纸的纸袋最好。可以将茶叶装入纸袋中,然后再装在塑料袋中。
3. 冷藏法可以减缓茶叶自动氧化的速度。信阳毛尖属于炒青绿茶,在温度较高的环境中容易氧化和变质。信阳毛尖适宜的冷藏温度约为5℃左右,应当注意控制温度。最简单的方法是将茶叶放在冰箱中,但需要注意与其它物品避免混合。
4. 瓶装法通常使用热水瓶或专用的茶叶玻璃瓶,可以隔绝空气中的氧气。将茶叶装入瓶中,尽可能装满整个瓶子,将瓶里所有空气挤出,用瓶塞盖好,并用胶带或白蜡封口以防空气进入瓶中引起茶叶氧化。
信阳毛尖本身具有吸湿、吸异味和强吸附特性,很容易吸收空气中的水分和异味,因此储存方法非常重要,我们应该时刻注意。任何时间都应该自由享受一杯茶。