黄山毛峰正宗产地出自哪里(黄山毛峰产地揭秘)?

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黄山毛峰是中国著名的名茶之一,其正宗产地位于徽州区富溪乡。为什么说是富溪乡呢?原因在于黄山毛峰的创始人谢正安是富溪乡人,1875年他在这里选取肥壮鲜叶,经过精心加工而成,茶叶外形似雀舌均齐壮实,锋显毫露,色为象牙,鱼叶金黄,冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓,醇厚、甘甜。谢正安给这种茶取名为“黄山毛峰”,因为它白毫披身,芽尖锋芒,结合了产地邻近黄山的因素。

其次,富溪乡拥有优秀的茶树。所有的茶树都是谢正安时期遗留下来和发展起来的,没有一棵是引进茶种,这样便保留了茶叶自然的成长规律。此外,很多茶叶树都是百年的老根,质量上乘。

最后,富溪乡具有地理优势。这里处于高海拔山地,水的源头,路的尽头。极其适宜茶树生长发育,且植被丰富,80%的茶园在海拔800米以上,云雾多、漫射光多、湿度大、昼夜温差大,有利于提高茶叶香气,滋味和嫩度。高山富溪毛峰有特殊的香气,也是清朝进贡的黄山云雾茶的传统产地。因此,黄山毛峰正宗产地在富溪乡。