信阳毛尖审评标准(信阳毛尖质量审核标准)?

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信阳毛尖茶

毛尖

芽茶

茶叶

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让我们来更深入地了解信阳毛尖茶的品质特点吧！首先，从外观上，毫白越多的茶越为上品，而顶级的“雪芽”茶条无一不被白毫覆盖。叶子方面，一芽一叶的茶叶最为优质，而一芽两叶的次之。此外，冲泡时叶片应该舒展匀称为佳。汤色应该是黄绿色并略微混浊，用眼睛可以看到细微纤毫悬浮在汤中。闻香，其香气浓郁而不失清新，让人心旷神怡。品味时，信阳毛尖茶因为采摘时节不同，口感也各有不同，春茶有些苦涩，夏茶则变得更加涩口，而秋茶则味道更好，不忍心采摘。最上品的信阳毛尖茶入口时有一定的苦涩感，但细品后会有回甘，喝完后还能让口腔和神经都清爽愉悦。
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