毛尖用什么水冲泡(毛尖泡茶的水要求)?

相比之下，自来水中含有氯气和铁锈等杂质，会对茶的口感产生一定影响，因此我们不建议使用自来水来制作毛尖。

另外，温度对于茶的质量也非常关键。在制作毛尖时，我们建议使用80℃左右的温水，这样可以最大限度地保留毛尖的香气和味道，带来最好的饮茶体验。