正山小种和金骏眉哪个档次高(正山小种和金骏眉哪个更优质)?

比如说金骏眉和正山小种这两种茶叶，虽然都是同一种茶树上采摘的鲜叶制成，但采摘标准和制茶工艺不同，造就了它们各自独特的品质。金骏眉是采摘茶树上生长最为鲜嫩的芽头，制茶工艺上不需要经过烘焙，成品茶叶散发着香甜的花果蜜味；而正山小种则以茶树上生长的一芽二三叶制茶时用松针或松木进行烘焙，成品茶则带着一股明显的松烟味。

除了口感上的差异，金骏眉和正山小种在外形上也有很大的区别。金骏眉的茶形细长，颜色由金色、黄色以及黑色三种组成；而正山小种的茶叶外形紧结匀整，色泽油润黑褐。正山小种是世界上最早的红茶之一，被称为红茶鼻祖，是以福建省武夷山市为产地的红茶类茶叶。它的名字源于其含有正统之意，并且使用松柴熏制而成，让它带有浓郁的香味，茶汤呈现深琥珀色。