铁观音是属于什么茶(铁观音是乌龙茶)?

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铁观音茶是一种中国传统名茶,属于青茶类,也是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,最早发现于1723—1735年。茶叶的名称源于一个古老的传说,说是一位贫穷的农夫在观音菩萨的帮助下获得了铁观音茶树,并种植成功。因此,铁观音茶也被赋予了观音菩萨的灵性和救赎力。

铁观音茶介于绿茶和红茶之间,是一种半发酵茶类。它的外形翠绿洋溢着银毫,冲泡后,茶水呈现出清香雅韵,天然的兰花香,滋味鲜浓,香气持久。有着“七泡有余香”的美誉。

铁观音茶有着丰富的营养价值。它含有丰富的氨基酸、多酚类、维生素和矿物质,对健康十分有益。它可以解毒去火,清热降压,预防和治疗老年痴呆等多种疾病。

总之,铁观音茶是一种极具文化内涵和健康价值的茶品。