铁观音茶是什么茶(铁观音：文化遗产与名茶)?

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乌龙茶

红茶

绿茶

茶叶

茶类

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乌龙茶是中国十大名茶之一，它以铁观音为代表品种。铁观音是茶树的品种名，最早在1723年至1735年发现于福建泉州市安溪县西坪镇。它通常介于绿茶和红茶之间，属于半发酵的茶类。铁观音的观音韵特别独特，清香雅致，冲泡后有天然的兰花香，滋味淳厚，香气馥郁持久，有“七泡有余香”的美称。此外，除了正常茶叶的保健功能，铁观音还具有多种其他功效：抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，以及抑制烟醒酒等功效。
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