铁观音一级二级有什么营养区别(铁观音一二级区别)?

特级清香型铁观音茶叶：

外形：条索肥壮、圆结，重实。

色泽：翠绿润、砂绿明显。

整碎：匀整。

净度：洁净。

内质：香气高香，持久；滋味鲜醇高爽，音韵明显；汤色金黄明亮；叶底肥厚软亮，匀整，余香高长。

一级清香型铁观音茶叶：

外形：条索壮实、紧结。

色泽：绿油润、砂绿明。

整碎：匀整。

净度：净。

内质：香气清香，持久；滋味清醇甘鲜，音韵明显；汤色金黄明亮；叶底软亮，尚匀整，有余香。

二级清香型铁观音茶叶：

外形：条索卷曲、结实。

色泽：绿油润、有砂绿。

整碎：尚匀整。

净度：尚净，稍有细嫩梗。

内质：香气清香；滋味尚鲜醇爽口，音韵尚明；汤色金黄；叶底尚软亮，尚匀整，稍有余香。

三级清香型铁观音茶叶：

外形：条索卷曲、尚结实。

色泽：乌绿、稍带黄。

整碎：尚匀整。

净度：尚净，有细嫩梗。

内质：香气清纯；滋味醇和回甘，音韵稍清；汤色金黄；叶底尚软亮，尚匀整，稍有余香。

以上是清香型铁观音茶叶的四个等级的感官指标，特级清香型的质量最高，三级清香型的质量最低。