为什么真信阳毛尖滞销，假信阳毛尖泛滥?

在购买信阳毛尖时，茶友们需要具备辨别真假及性价比的能力。要了解所购茶叶的种类、季节、原料和制作工艺等环节，因为每个环节都会影响品质和价格。此外，也需要了解自己的口感、年龄、性别、喝茶年龄、体质等因素，以选购适合自己的茶叶品种。

如何辨别信阳毛尖的真假？首先可以从汤色入手，真正的信阳毛尖泡出的汤色是嫩绿色的，清澈透亮。其次是香气，真的信阳毛尖有一种高贵醇香的味道，很难被假茶仿造。最后是叶底，真正的茶叶会有锯齿状的叶边和鲜绿的颜色。

如何区分新茶和陈茶？应该先从外观入手，新茶色泽明亮，白毫明显，而陈茶颜色暗淡，光泽不足。接着品尝口感，新茶香气浓醇，味道浓郁，而陈茶滋味则较淡。还可以通过观察茶汤颜色和叶底的鲜艳度来判断是新茶还是陈茶。

总之，在购买信阳毛尖时，茶友们需要明确自己的需求并具备辨别真假的能力。只有选购到适合自己口味、品质可靠的茶叶，才能真正享受到信阳毛尖的独特香气和价值。