信阳毛尖的特点(信阳毛尖的特点解析)?

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信阳毛尖是一种色泽鲜艳、无杂质的茶,具有高雅清新的香气和鲜爽醇香的味道,冲泡后汤色清亮,回味甘甜。它有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效,被誉为“绿茶之王”。购买信阳毛尖时,可闻茶香、品尝茶味,判断其香气和味道是否清香、无异味、微苦中带甘等。进行品尝时,应让茶叶在舌尖上停留片刻,感受其不同有效成分带来的四种味道。