1. 清洁茶具 首先,用开水冲洗茶具,洗干净了以后茶杯就能达到温杯的效果啦。
2. 投茶 选择适量的信阳毛尖茶叶,一般来说装满茶碗的一半即可。
3. 洗茶 把烧开的开水倒在茶叶上,浸泡两三秒钟就可以去除茶叶中的杂质。然后把洗掉的茶水倒出来。
4. 冲泡 用沸水倒入茶碗中,但水不要倒满,只需到茶碗的九分处即可。
5. 倒茶 把泡好的茶水倒入公道杯中,还要记得把滤网放在公道杯上,防止茶叶落入。
6. 分杯 取走滤网,用公道杯的茶水分别放进品茗杯中,大概七分满即可。
7. 品饮 经过前面几个步骤,一杯浓香四溢的信阳毛尖茶就泡好了。让我们来品味、闻味、欣赏茶色的精彩变化。
8. 整理 品尝完毕,要把所有茶具冲洗干净,并用干净的茶巾擦干盥洗用具。
总之,通过以上详细的步骤,我们就能品尝到最正宗的信阳毛尖,让人感受到浓郁的茶香与饱满的口感。