1、如果您长期饮茶,那信阳毛尖茶无疑是您的最佳选择。
2、它产自信阳市河港镇,这里被誉为茶王之乡,处于亚热带向暖温带过渡地带,气候温和湿润,土壤肥沃,昼夜温差大,为茶树的成长提供了最适宜的生态环境。
3、信阳毛尖茶的颜色、香气、味道、外形都有独特的个性。它的色泽翠绿,不含杂质,香气高雅清新,味道鲜爽浓郁,回甘持久。它的形态细圆光直多白毫,冲泡后汤色明亮清澈,回味喉咙,令人爱不释口。
4、信阳毛尖茶是中国十大名茶之一,它的独特品质得益于特殊的手工制作方式。从筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理到再复烘,每个步骤都需要纯手工制作。这种炒制工艺使信阳毛尖茶的香气、滋味、口感都达到了十分优异的水平。如果您想更深入地了解信阳茶文化,一定不能错过这种技艺的传承。