大红袍茶品质优良，口感鲜爽，具有浓郁的果香和花香，同时也带有一丝独特的岩石香。喝大红袍时，可以感受到茶汤的细腻入口，回甘持久，滋味鲜爽爽口，让人回味无穷。而且，大红袍还有一种特殊的焙火香味，此香味来自茶叶在采摘后，在炭火上烘烤而成的醇厚气味，这种香气也成为大红袍的一大特点。