大红袍不好喝怎么回事(大红袍口感不佳!)?

41
用户回答
如果你喝大红袍感觉味道难喝,可能是因为你泡茶时水温或时间不当。大红袍茶叶的主要成分是氨基酸、生物碱和茶多酚。氨基酸是茶汤滋味的重要成分之一,具有鲜爽口感;生物碱中的咖啡碱则是苦味的重要来源。虽然在表面上苦味比甘味不受欢迎,青涩的滋味也显得不够成熟流畅,但实际上在更深层次上体味,苦尽甘来,涩处生津!这就是大红袍茶叶所蕴含的独特之处。如果你想喝到更好的茶汤,要掌握正确的泡茶方法,选择合适的水温和泡茶时间。