正山小种怎么买正品(正山小种购买攻略)?

28
用户回答
如何选购优质正山小种红茶?

1. 观察干茶的外形:优质正山小种的干茶条形卷曲,颜色乌黑但不发亮,外表均匀干净。而次等的干茶条形不卷曲且发亮,条索粗松不均匀,甚至带有杂物。

2. 闻茶香:优质正山小种的干茶散发淡淡的花果香、木质香,而次等的则是红薯香、焦味等其他味道。

3. 闻茶汤香气:优质正山小种的茶汤香气持续,不冲,似花香又似果香。而次等的茶汤香气有一股冲味,不是很舒服。

4. 观察汤色:优质正山小种的茶汤琥珀色透亮,无杂质泡沫。而次等的汤色亮度低,浑浊有泡沫。

5. 品尝茶味:优质正山小种的茶汤有大自然本质的醇厚感和香甜感,入口即化,香气高长,不强烈,味醇厚甘爽,喉韵明显。而次等的茶汤味薄,甜腻香冲,苦涩感增强。

6. 检验耐泡度:优质正山小种红茶能连续泡七八泡,香气不减,滋味不淡,武夷山高山的可以泡十几泡。而次等的每一泡的口感都会有很大的变化,基本上泡到五泡,甜和香都消失殆尽,叶底全开也说明不能再泡了。

以上是选购正山小种红茶的方法,希望对您选购优质正山小种红茶有所帮助。