1.收集所需原材料,包括10克毛尖茶叶和一个花茶壶。
2.将200克开水煮开,然后将水壶盖打开,让其冷却一段时间,以免太热而烫伤茶叶。
3.先往花茶壶中加入少量开水,用它来清洗花茶壶,使其温度升高。
4.将毛尖茶叶置于花茶壶中。
5.倒入开水,完全淹没茶叶。
6.第一次煮茶时,倒掉茶汤,不做饮用。
7.第二次煮茶时,倒入开水的容积为花茶壶容积的1/2。茶叶会慢慢绽放开。
8.当茶色渐渐变化时,可以再次加入开水,直到倒满花茶壶。
9.盖上花茶壶的盖子,让茶叶的香味留在茶壶里。
10.完成后,可以品尝。