为了保证高山茶的口感和品质，我们需要注意正确的保存方法。首先，如果想要保存时间更久，可以将高山茶放进密封的食品包装袋中，挤压出袋内的空气，然后放进冰箱中冷藏。但是需要注意的是，在放进冰箱前一定要加一层密封，避免茶叶和其他食物产生味道相互影响。另外，如果不需要长时间保存高山茶，我们也可以将茶叶放入密封的不透光的茶叶罐中。在选择存放的容器时，需要保证容器的清洁和无异味，避免茶叶吸附其他异味。最后，在选择存放环境时，我们也需要注意保持干燥、阴凉、通风的环境，并避免将茶叶放在温度过高或者阳光直射的地方，这样才能保证高山茶的口感和品质。