大红袍容易变质的原因主要是因为温度、光和水分三种因素不正常而导致。因此，大红袍的保存条件应该控制在含水量在6%以下、冷藏、无氧和避光的理想状态下。根据具体需求，可以调整保存方案。
1.铁罐保存法：使用市场上销售的马口铁双盖彩色茶向作盛器，要注意检查铁罐密封是否完整，并保证铁罐严实。
2.热水瓶保存法：将大红袍放到热水瓶内，尽量减少瓶内空气存留量。瓶口要采用软木塞盖紧，并塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。
3.陶瓷罐保存法：确保陶瓷罐干净后，用牛皮纸将大红袍包好，罐中再放置一个石灰袋，装满后用棉花包改进。要注意石灰需每1-2个月更换一次。
4.低温保存法：将大红袍扎紧后放入冰箱内，尽量将温度调整到5摄氏度左右。这样能够保证大红袍储存一年以上。