古树茶属于什么茶("古树茶的茶种归属")?

什么是古树茶？

在一百年前，我们提到“古董”时，那是指100年以上的物品。但是，古树茶的定义很不统一。在云南普洱茶的原产地，许多地方把500年或更长寿的茶树称为古树，有些地方甚至声称它们的树龄超过上千年。雖然很少有被人工驯化的茶树能活到超过500年，但在国家林区中仍有很多野生的茶树树龄超过500年。目前，一些地方把100年以上的茶树称为古树。然而，古树茶不像它的名字那样仅仅是古老的茶树。古树茶其实也可能是“家茶”树，而家茶树却非常稀少。

树的粗细并不是决定古树茶的因素

度量一个茶树是否为古树应根据其生长年限而非其树干的粗细。许多大叶种乔木茶树树龄在30年左右的时候，如果生长在充足的阳光和水分下，其树干直径很可能会超过20公分，树高可达3米以上。相反地，许多中小叶种的灌木类茶树，在生长100年以上时，树干直径也不太可能超过20公分。这表明古树茶不仅受树的大小所决定，茶树品种和生长环境还是极其重要的因素。

古树茶种类丰富

古树茶不仅属于某种特定的茶类。古树青可以制作任何一种茶类(如白茶、绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶)。当茶人制作某种茶类的将评估生产这种茶类是否值得使用古树茶青。因此，不同种类的茶都有古树存在，只需确认古树是否适合此种茶，并不是一定要用古树茶制作某一款茶。在如今的普洱茶圈中，古树和古树茶已经成为市场中的关键词。但是，我们要理性地对待这些茶，不要因为它们高价而盲目炒作。因为越是高价的茶，越容易受相关利益因素的驱使，我们的欲望也就越容易被控制。

选茶以生态为重

我们必须以生态环境为重点选择茶。山头和茶树年龄并不决定茶的质量，而是茶树品种和生长环境的质量所决定。山头不只是茶叶的产地。我们必须理性地准确制定茶叶的价值，不要过于追求名贵茶叶，更不要被欲望所控制。因为我们花贵重的钱来买优质农药，但它的药性却会对我们的身体产生不好的影响。选茶以生态为主，对我们的身体健康更有裨益。

以上是我的个人见解。

真茶君——普文