冰岛古树茶是一种热性茶，是普洱生茶中的珍品。它的茶叶来自高海拔地区，树木直径超过30厘米，叶条肥大，茶汤充盈，回甘持久。冰岛古树茶的汤水呈金黄剔透的色泽，苦涩度非常轻，回味甘甜且耐泡。冰岛古树茶充分展现了生茶的特点，它的茶汤金黄透亮，在冲泡较浓的茶味中略带苦涩，但回甘却很快出现。它具有良好的保健功效，并能够迅速陈化。随着时间的推移，冰岛古树茶能够越放越香，茶汤的厚度也越来越好。它初次品饮时可能显得平淡，但这是因为这种茶没有经过任何施肥，保证了它的无污染。茶叶的味道会随着时间的流逝而真正品味到甘醇之处。