古树红茶夏天如何保存(保存古树红茶的妙招)?

红茶能存放多久与保存方式有很大的关系。开封后的茶叶，味道和香气会渐渐流失，正确的保存方式可以延缓味道和香气的流失。散装红茶一般可以存放18个月左右，袋装24个月左右，罐装或用铝箔纸包装36个月左右。

如何保存红茶？

1. 低温保存

购买后最好用低温保存，把红茶放入密封袋中，口扎紧放入冰箱进行冷藏。这样可以保持红茶的新鲜度，避免潮湿。

2. 铁罐保存

以铁罐保存时必须是密闭的，把茶叶放入罐中密封好，然后放在阴凉通风的地方，需要时可取出少量冲泡。

3. 热水瓶保存

可以用热水瓶进行保存。将热水瓶中的水全部倒出，装入红茶，少量不空缺。然后用白蜡把口封住，保存时间会更长。

红茶的注意事项

1. 避光

不要将盛放红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该将红茶放在阴凉干燥处存放。

2. 低温

红茶应保存在低温处，如密封好放入冰箱中。高温能够加速茶叶发酵，时间过长容易导致茶叶的有效成分受损，导致质量下降。

3. 干燥

红茶在制作工艺中很容易吸收水分，吸收过多的水分会使茶叶的质量下降。因此，贮存茶叶时，要做到干燥存放。

4. 密封

茶叶在存放过程中，要做到密封保存。如果茶叶暴露在空气中时间过长，会被空气中的氧气氧化，导致茶叶质量下降。

5. 防异味

在存放红茶时，一定要避免异味，否则可能会使红茶吸收异味，导致茶叶质量变差。