古树红茶和祁门红茶的区别(红茶品种差异解析)?

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用户回答
产地、原料和口味是两种红茶之间最明显的差异。祁红产自安徽祁门县,选择了当地中叶种茶树的一芽二叶、三叶茶味纯正、温和、带有花果香;而滇红则源自云南凤庆县,选用大叶种乔木茶树的鲜叶制作,在口感上则更加浓烈、滋味甘醇有韧劲,甚至有标志性的蜜糖香气。同时,祁红的叶形为椭圆形,柔软且营养丰富,适合制成香气四溢的工夫茶,而古树红茶则更为耐泡。总体来说,两者的口感和香气差异较大,但都具有独特的特点和品质。