茉莉花茶属于花茶,它的茶胚是绿茶,成品会去除茉莉花,因此也可以归类为绿茶的一种。茉莉花茶有着1000多年的历史,被称为“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”。茉莉花茶的发源地是福建福州,在这里,茶香和茉莉花香交融,成为了世界上茉莉花茶的代表。茉莉花茶是花茶的主要产品之一,产区广泛,产量大,品种繁多。