茉莉花茶属于什么茶(茉莉花茶属于何种茶)?

福州茉莉花茶在清朝时被列为贡品，有着150多年的历史，源于汉族习惯和中医的创新。自新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。其香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。

选购茉莉花茶时，应注意以下几个技巧：首先观形，选用嫩芽者为佳，以条形长而饱满、白毫多、无叶者为上等；其次，尽量冲泡一下，通过观察茶汤的香气、色泽和味道，可以充分展示茉莉花茶的品质；再者，闻香，好的花茶其茶叶散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，无异味；观色，茉莉花茶的汤色应以黄色为主，明亮透亮；最后品尝，好的茉莉花茶香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味。