乌龙茶是属于红茶还是绿茶(乌龙茶红绿难辨)?

乌龙茶与绿茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶合称为六大茶类，是个茶叶大类。乌龙茶是半发酵茶，茶性平和，具有独特的鲜明特色和悠久的韵味。生产工艺包括采摘、萎凋、晒青、失水、摇青、杀青、揉捻、焙火等多个环节，让新鲜的茶叶成为品质优异的茶类。

乌龙茶的产区主要分布在福建、广东、台湾三省。按地域来区分，乌龙茶又分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。铁观音、大红袍、鸭屎香、东方美人、金萱等品种其实都属于乌龙茶中的某一小类。