武夷山大红袍是属于红茶吗(武夷山大红袍是否属于红茶)?

1. 生长环境： 大红袍是名为枞茶树的品种，在陡峭的武夷山九龙窠岩壁上繁茂。这些岩壁上的石刻记录了1927年天心寺和尚创造大红袍的历史。由于岩壁上阳光充足，而且反射光线强烈，昼夜温差较大。此外，岩顶每年都接受细流水的润泽和滋养，非常适合茶树生长。

2. 收获与制作： 每年春季，只采取最新的开面的3至4片叶子。然后将茶叶经过晾晒、冷青、揉搓、炒锅、烘干等几个步骤制成成品茶叶。因为制茶师昼夜坚守，制作每一步都精益求精，所以大红袍的品质非常优异。

3. 品质特点： 外形紧实，绿褐色，泡出来的茶汤橙黄明亮，叶片呈现绿色与红色交替一贯的美感。而大红袍的最大特点是其芬芳的香气，古香古韵，“岩韵”明显。茶汤还有兰花的芳香飘散，浓郁且持久。

小贴士： 品尝大红袍必须遵循"工夫茶"的饮茶方式，以小壶小杯品尝茶泡，尽情体验大红袍茶香的岩韵之美。