龙井茶的产地是什么地方(龙井茶的原产地在哪)?

31
用户回答
龙井茶产自浙江省,杭州拥有悠久的种茶、制茶和茶叶经营历史,茶叶基地、茶树品种和茶类等资源丰富,产品技术、加工技术和科技力量十分雄厚。春季出产的特级西湖龙井和浙江龙井外形扁平光滑,茶苗尖削,芽长于叶,色泽嫩绿。夏秋季的龙井茶颜色暗绿或深绿,茶身大小不一,表面无茸毛,汤色黄亮,虽然也有清香但比较粗糙。目前生产龙井茶的过程中有全用多功能机进行炒制的,也有机器和手工相结合的辅助炒制的。机制龙井茶多呈现棍棒状的扁形,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的要差。

据百度百科介绍,龙井茶是中国绿茶品牌中的代表,历史悠久,品质卓越,被公认为中国十大名茶之首,是注册的地理标志产品。龙井茶有三个采摘特点:采摘时间要尽早,要采摘嫩叶,而且要勤。茶农常说“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶以细嫩的采摘而著称,鲜叶的嫩匀度是构成龙井茶品质的基础。而采大留小分批采摘则是勤的体现,全年约采摘30批左右。

近期,2019年4月11日下午,首届龙井茶峰会在绍兴新昌县举行,是由中国国际茶文化研究会、浙江省农业农村厅和绍兴市人民政府共同主办的。茶叶产业主管部门及相关单位的代表、产学研领域的专家以及知名的茶叶经营生产企业代表参会。

参考资料来源:百度百科-龙井茶,人民网-共谋龙井茶高质量发展,人民网-浙江产的才能叫“龙井茶”