龙井到底是哪里的茶(龙井茶之争：出产地还是名称起源)?

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茶叶

西湖龙井和

龙井茶

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自1949年起，龙井茶被调整为三个品类：狮峰龙井、梅坞龙井和西湖龙井。其中，狮峰龙井品质最佳，香气持久；梅坞龙井外形挺秀；西湖龙井叶质肥嫩，香气稍逊。初步的分类只将龙井茶分为西湖龙井和浙江龙井两类。在此之前，只有西湖地区（如狮峰、梅家坞、云溪、虎跑等）产的茶叫做龙井，而杭州周边其他地区产的茶则被称为旗枪。这两者的价格差别很大。在80年代中期，随着茶叶市场的放开，新昌、温州和富阳等地产的茶也开始被叫做“龙井”，因此，浙江省茶叶公司将西湖外产的“龙井”统称为“浙江龙井”。这意味着龙井的产量大大增加，但很明显，西湖龙井和浙江龙井还有所不同。
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