白茶有什么特点(白茶的特点简介)(白茶特点简介)?

主要产区包括福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔和复火等工序。

白茶的工艺在云南主要是晒青。晒青茶的优势在于能够保留茶叶原有的清香味。而萎凋工序则是形成白茶品质的关键。