黄茶的特点是什么(黄茶特点简述)(黄茶特点简述)?

黄茶的原料是带有茸毛的芽头、芽或芽叶制成。

黄茶的外观颜色具有叶黄、汤黄、叶底黄三黄色之称。

主要加工工艺是鲜叶→杀青→揉捻→焖黄→干燥。

黄茶的香气是清香纯正。

黄茶的汤色是微黄。

黄茶的滋味是醇厚鲜爽。

黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。

黄茶的营养成分是茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留85%以上，这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有效果，黄茶适合免疫力低下者、长期使用电脑工作的人饮用。