砖茶有几类(砖茶分类多)(砖茶多分类)?

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砖茶是一种特色茶品,主要包括湖北的老青砖、青米砖;湖南的安化黑茶;广西的六堡茶;陕西的茯砖茶;云南的普洱茶和沱茶等。其中,黑砖茶是以湖南黑毛茶为原料压制而成,通常呈长方砖形,具有平整端正的外表、清晰的花纹图案和黑褐色的色泽。其香气纯正、汤色红黄微暗、滋味浓厚中带有些许涩味,每片净重2公斤。而花砖茶是根据湖南历史上的千两茶改制而成,外形为长方形,棱角分明,花纹图案清晰,乌黑而润泽。香气纯正,汤色红黄,滋味浓厚微涩,叶底老嫩匀称,每片净重2公斤。

花砖茶的制作方法是以湖南安化高家溪和马安溪的优质黑毛茶为原料。它的名称来源于其从卷形茶改制为砖形茶的过程,以及砖面四边的花纹图案,因而得名为"花砖"。在历史上,它也被称为"花卷",因为一卷茶的净重等于1000两,所以又被称为"千两茶"。花砖茶正面边有花纹,砖面呈黑褐色,具有纯正的香气和滋味,汤色红黄,叶底老嫩匀称。制作工艺与黑砖茶基本相同。

除了其独特的制作工艺与特色外,砖茶还具有多种功效。它能止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老和降低胆固醇。此外,砖茶还能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力,降低血压,抑制动脉硬化等。由于砖茶的口感会随着时间推移而变得更为醇和,因此适宜在通风、避光、干燥、无异味的地方储存。