太平猴魁茶属于绿茶否(太平猴魁茶是绿茶)?

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太平猴魁茶是一种绿茶,是我国生产最多的茶叶品种,也是世界上花色品种最多的绿茶之一。绿茶具有香气高、口味醇、外形美丽、耐泡等特点。它的制作工艺包括杀青、揉捻和干燥。根据干燥方法的不同,绿茶可以分为烘青绿茶(例如太平猴魁)、炒青绿茶(例如龙井)、蒸青绿茶(例如恩施玉露)和晒干绿茶(例如滇绿)。