古树晒红和月光金枝分别是什么茶(古树晒红与月光金枝:茶叶品种解析)?

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古树晒红是一种红茶,又称普洱晒红,以古茶树上的鲜叶制成。它采用了萎凋、揉捻等工艺,保留了茶叶中的活性物质,能完成后期转化,长期保存,具有苦涩不显、口感香甜丝滑、滋味悠长的特点。

古树晒红与普洱茶不同,它是一种创新型的红茶,与云南的红茶也有很大的区别。它的风味非常独特,被称为兼具传统红茶和普洱茶优点的好茶。

月光金枝是一种云南产的红茶,不是普洱茶。它属于大叶种红茶,有细挺的茶条,色泽乌润,金毫较多,整体匀净。

月光金枝的汤色呈橙黄明亮,散发着淡淡的花蜜甜香气味,香气持久但不高扬。滋味醇甜爽口,略带苦涩,回甘明显,耐泡。叶底呈红褐色,有些叶子呈青红相交的状态,花杂,既有嫩芽叶,也有较大的叶片。