1. 准备所需材料:5克古树红茶、适量开水、250毫升容量的茶杯。 2. 将古树红茶放入茶杯中。 3. 预先烧开山泉水或矿泉水,如果条件允许,可使用银质水壶加热。 4. 第一次冲泡时,加入约50毫升开水,等待茶叶吸水变温润后将茶汤倒掉。 5. 第二次冲泡时,同样加入适量开水,待30秒后即可享用。 6. 重复以上步骤,每次茶叶可反复冲泡5-7次。
古树红茶的正确泡法:
1. 将古树茶饼分解成小块,可使用茶刀和茶针进行分解。 2. 准备质量好的紫砂茶具,将分解后的古树红茶放入茶具中。 3. 倒入95度左右的开水,待30秒后即可品饮。 4. 取出茶汤后及时续水。 5. 分解开的古树红茶茶饼可以放入养生壶中,加适量清水煎煮后饮用。
古树红茶的分类与特点:
- 古树红茶属于发酵茶、红茶中的精品,具有高度融合的香气。 - 古树红茶有分解茶饼和经加工的散茶两种主要品种,还有雨林古树红茶。 - 古树红茶具有超强的耐泡性,可反复冲泡8-10次,不仅保持香味,叶底也不易散开。
通过以上内容,我们详细介绍了古树红茶的泡法、正确泡法以及分类与特点。相信大家在学习了这些知识后,会更加方便地泡制出丰富且易于理解的古树红茶,享受其美味。