古树红茶的特点正宗古树红茶的几个特点?

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1、古树红茶的生津速度快: 云南的古树红茶通常能够迅速生津。虽然许多茶叶都能够生津,但是我们有时会过于关注某种茶叶的生津速度,这反而容易让人困惑。对于优质的红茶而言,从茶汤入口到舌面散发的时间越短,品质越优。具有优质的古树红茶会迅速引发生津感。

2、古树红茶香气融合度高: 许多红茶品饮时往往能立即嗅到浓郁的香气,但是饮用后嘴中保留的香气程度并不高。而正宗的古树红茶的香气在喉部涌出后仍然停留在口腔中,其持久而悠扬的香气使人舒适。即使喝白开水一段时间,嘴里仍然弥漫着红茶淡淡的香气,这种感觉非常愉悦。

3、古树红茶茶汤厚度明显: 古树红茶的茶汤入口浓郁、爽口,带有独特的山野气息。这是因为古茶树的根系较深且众多,能吸收地下的养分,将这些物质输送到茶树的各个芽叶。因此,古树红茶制成后具有良好的喉韵、回味和生津感。喝几次古树红茶就会明显感受到其与普通红茶的区别。相比之下,普通红茶的茶汤质地较薄,整体茶味较淡。而古树红茶的茶味更加浓郁醇厚,除了明显的花果香气外,还有蜜糖般的甜味。一般人在喝过之后会深刻记住古树红茶的香气。

4、古树红茶比普通红茶更耐泡: 尽管普通滇红比其他红茶更耐泡,但在冲泡到第8、9泡时,基本上已经没有什么茶味了。然而,古树红茶即使连续泡上十余次依旧保持着香气浓郁、口感甜醇。