古树红茶之所以得名,是因为它的汤色呈现红色且香气浓烈。而古树红茶的汤色不是大红大紫的,而是恰到好处的红艳,既饱满又不寡淡。古树茶因历史悠久而闻名,具备一定的品饮价值和收藏价值。下面我们来细说一下古树红茶的好处与坏处。
古树红茶的好处之一是可以成为女性减肥的好伴侣,因为它具有很强的对脂化合物吸收的作用,有助于减少体内胆固醇,并达到清理肠道、消脂减肥的效果。古树红茶还具有抗衰老的作用,能够养眼明目,抑制衰老。云南大叶种茶所含的儿茶素总量高于其他茶树品种,因此抗衰老作用更好。在古树红茶的加工过程中,茶叶中的许多物质都转化为维生素和其他营养物质,对提高人体免疫系统功能起着重要作用,坚持饮用有助于美容护肤。
古树红茶还有保护牙齿的功效。随着年龄增长或不当的护理,牙齿会逐渐变得薄弱。古树红茶中含有许多生理活性成分,持续饮用可以有效治疗细菌引起的口腔疾病,对保持牙齿健康起到重要作用。
然而,古树红茶也有一些坏处。由于古树红茶具有古树的基因,我们在泡茶时最好不要使用自来水,而是选择市面上出售的纯净水、矿泉水、井水或山泉水。水质的好坏在一定程度上会影响茶汤的滋味和口感。另外,尽管古树红茶好,但红茶性质温和,上火体质的人不宜多喝。此外,长期饮用红茶会影响身体对钙质的吸收速率。
综上所述,拥有古树基因的古树红茶在口感和营养价值上具有独特的优点。然而,我们在日常饮茶时应多加注意。上火体质的人最好少喝红茶。